Sevdikleriniz için farklı bir hediye alternatifim var.

Sevdiklerimize hediye almak veya onlara sürpriz yapmak için hep düşünürüz “acaba bu sene doğum gününde ne alsam veya nasıl bir sürpriz yapsam diye”. Bir de sürpriz yapmayı düşündüğümüz kişiler yemek yemekten hoşlanıyorlarsa ve yemek yapmayı da seviyorlarsa size önereceğim süper bir hediye altnernatifi ISTANBUL CULINARY INSTITUTE.

Odakule yakınlarında ufak butik bir restoran olan ICI enstitünün kapıları 07:30 da açılıyor. 08:00 de mesaisi başlayan bizler için kahvaltı yapmak için oldukça ideal. Kahvaltı demişken benim için en ideal kahvaltı menüsü ise gözleme. Eğer ben kahvaltımda çeşit görmek istiyorum derseniz  kahvaltı tabağı önerilir. 07:30 da müşteriler ile beraber öğrenciler de geliyor. Hepsi aşçı önlüklerini giyiyor ve kısa sürekli yemek kursları için hazırlıklarına başlıyorlar. En son gittiğimde yemek kursları ile ilgili bilgi aldım. Aşağıda bazılarını sizlerle de paylaşıyorum.Hediye vermek için farklı bir alternatif olabilir.

 

ICI Enstitü Temmuz Ayı Programları

16-17-18-19-20 Temmuz 2012 /Türk Mutfağı Günleri- Eğitmen Şefi Pamela de Andria

1.gün-Zeytinyağlılar / Zeytinyağlı taze fasulye, Zeytinyağlı enginar, Zeytinyağlı yaprak sarma, İmam bayıldı (Günlük katılım 120 tl)
2.gün-Mezeler / Acılı ezme, çerkez tavuğu, mercimek köfte, haydari, fasulye piyası (Günlük katılım 120 tl)
3.gün-Börekler / Kabaklı,beyaz peynirli tepsi böreği, kıymalı çiğ börek, ıspanak ve lor peynirli gül böreği, paçanga böreği (Günlük katılım 120 tl)
4.gün- Köfteler / Pekmezli et yahnisi, islim kebabı, kadınbudu köfte, elbasan tava (Günlük katılım 130 tl)
5.gün- Tatlılar / Sakızlı muhallebi, irmik helvası, vişne soslu lor dolaması, şekerpare (Günlük katılım 120 tl)

Adres: Meşrutiyet Cad. No:59 Tepebaşı, 34437 Istanbul
Tel: 0212 251 22 14-15
www.istanbulculinary.com

Madonna Esti Geçti...

Madonna 07 Temmuz tarihinde Türk Telekom Arena’da  gerçekleştirdiği konserde tek kelime ile muhteşemdi. Marjinalliği, kuralsızlığı ve cesareti ile hiç durmadan iki saat boyunca şovunu sergiledi. Bugüne kadar gittiğim en iyi etkinliklerden izlediğim en keyifli konserlerden biriydi.

İzlediğimiz aslında konser değildi teknolojinin tüm olanaklarından yararlanarak muteşem ışık ve ses gösterisinin Madonna’nın disiplini ile ortaya konulan performanstı.Enerjisi inanılmazdı. Her şarkıda sahne tasarımı ve kareografi değişti.Belli ki sahnede ve sahne arkasında bu  konuda çok kuvvetli  profesyonel bir ekip ile beraber çalışıyor.

 “Like a prayer” sırasında stadta bulunan nerdeyse 50 bin kişi şarkıya eşlik etti. Sözün kısası Madonna 07 Temmuz tarihinde İstanbul’dan esti geçti.

Mülakat Ustalık İster

Şirketlerin işe alım sorumlularının ve görüşmeye giren yöneticilerin baş ucu kitaplarından biri mutlaka Nurdan Akalın Terazi tarafından yazılan “Mülakat Ustalık İster” kitabı olmalı.

Kitap birçok alanı başlıklara ayırıyor benim bu başlıklar arasında en önemli gördüğüm ise Mülakatı yönetmek. Bugün işe alım adımlarında doğru adaya  ulaşmak için minimum 45 dakikalık görüşmeler yapılıyor ve sonrasında görüşülen  adayla ilgili pozisyonun yöneticilerine yönlendiriliyorlar. Yöneticilerin değerlendirmelerine ve şirketlerin belirledikleri yetkinlik kritlerlerine gore adayların mevcut pozisyonlara yerleştirilmeleri sağlanıyor.. Tabii bu süreçlerde adaylara yapılan kişilik envanterleri, ingilizce testleri gibi birçok aşamalarda şirketlerin işe alım uygulamalarına gore değişiklik ve çeşitlik gösteriyor.

Günümüzde işe girmenin kolay olmaması gibi adayların da artık şirketleri beğenip, beğenmemeleri, tercihleri de oldukça önemli. Yapılan iyi bir mülakat şirketi aday ile tanıştıran ilk basamak ve şirketlerin ön yüzü. Bu noktada bu süreç oldukça profesyonelce yönetilmeli.

Nurdan Akalın Terazi’ye gore Başarılı bir mülakat için…

-          Ünvanı ne olursa olsun, mülakat yapan herkes mülakatın yöneticisi olduğunun bilincinde    olmalıdır. Mülakat yöneticisi mülakatın kendi belirlediği yolda ilerlemesinden sorumludur.

-          Mülakat sırasında çok ve gereksiz konuşan, istenilen dışında bilgi veren adaylar karşısında kapalı sorular sorarak, gerektiğinde araya girerek veya sözsüz mesajlar vererek, önceden planlanan yol haritası doğrultusunda konuşma sağlamalıdır.